San Martino S Prov e S'appil - Assaggi nel Borgo "diVino"

Roseto Valfortore • 30 ottobre 2024

Una Serata di Sapori e Tradizioni

In occasione di San Martino, domenica 10 novembre, Roseto Valfortore ospiterà un evento dedicato ai sapori autentici della nostra terra: San Martino S Prov e S'appil "Assaggi nel Borgo diVino". Un viaggio tra enogastronomia e tradizioni locali, che accoglierà i visitatori nel centro storico del borgo, per riscoprire i gusti genuini dei prodotti tipici della zona.


๏ปฟL’evento inizierà alle 19:30, dando il via a un percorso enogastronomico con stand allestiti per l’occasione, in cui sarà possibile assaporare vini locali e specialità culinarie. Sarà una serata pensata per immergersi nelle tradizioni del territorio, con sapori, profumi e suoni che celebrano la cultura di Roseto Valfortore e il legame con la sua terra. Dalla pasta fatta a mano ai formaggi, passando per salumi e dolci della tradizione, i visitatori potranno gustare la genuinità delle eccellenze locali, accompagnate da una selezione di vini perfettamente abbinati.


A rendere ancora più suggestiva la serata ci penserà il Gruppo Popolare: con il suono della fisarmonica e del mandolino, creeranno un’atmosfera calda e accogliente, offrendo una colonna sonora tipicamente italiana che farà risuonare il borgo con melodie coinvolgenti e intramontabili. La musica popolare sarà infatti un elemento centrale dell’evento, portando una nota di festa e di allegria che accompagnerà i partecipanti durante tutto il percorso enogastronomico.


Per chi desidera scoprire le bellezze architettoniche e storiche del borgo, sarà possibile partecipare a visite guidate organizzate appositamente per la giornata, accessibili solo su prenotazione. Gli amanti della cultura potranno così esplorare gli angoli nascosti di Roseto Valfortore, camminando tra le sue strade acciottolate e immergendosi in un passato che qui è ancora tangibile.


"Assaggi nel Borgo diVino" è l’occasione perfetta per vivere Roseto Valfortore in tutte le sue sfumature, respirando l’atmosfera di un borgo che sa accogliere e regalare emozioni. L’appuntamento del 10 novembre si inserisce nella serie di eventi autunnali del borgo, che puntano a valorizzare le eccellenze locali e a far conoscere il patrimonio culturale di questo angolo di Puglia.

Vi aspettiamo numerosi per celebrare insieme il gusto, la tradizione e la convivialità!

Autore: 29a10544_user 23 settembre 2025
#rosetovalfortore Il 4 e 5 ottobre 2025 Roseto Valfortore ospiterà โž๐—ฆ๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐—ฑ’๐—”๐˜‚๐˜๐˜‚๐—ป๐—ป๐—ผ – ๐—™๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—ง๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐˜‚๐—ณ๐—ผ ๐—จ๐—ป๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ผโž, una rassegna interamente dedicata al tartufo nero Tuber Uncinatum, eccellenza gastronomica del territorio. Due giornate ricche di incontri, degustazioni, escursioni e spettacoli, per celebrare uno dei prodotti più pregiati dei Monti Dauni. La manifestazione prenderà il via ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฏ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐Ÿฐ ๐—ข๐˜๐˜๐—ผ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ alle ๐Ÿญ๐Ÿณ:๐Ÿฏ๐Ÿฌ con l’inaugurazione della ๐— ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐—™๐—ผ๐˜๐—ผ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ presso la Chiesa di San Rocco, un viaggio visivo attraverso paesaggi incontaminati e il rito antico della raccolta del tartufo. Alle ๐Ÿญ๐Ÿด:๐Ÿฏ๐Ÿฌ, sempre nella Chiesa di San Rocco, si terranno i ๐——๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ผ๐—ด๐—ต๐—ถ ๐˜€๐˜‚๐—น ๐—ง๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐˜‚๐—ณ๐—ผ, moderati dal giornalista ๐—ฆ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ฟ๐—น๐—ฒ๐—ป๐—ด๐—ฎ, con la partecipazione di: • ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—ถ , Sindaca di Roseto Valfortore ; • ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฝ๐—ฝ๐—ฒ ๐—ฅ๐—ผ๐˜€๐˜€๐—ถ, esperto ricercatore di tartufi; • ๐— ๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—น๐—ฒ ๐—™๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ถ, dottore forestale e consigliere regionale ARPT; • ๐—Ÿ๐˜‚๐—ถ๐—ด๐—ถ ๐—ง๐—ฟ๐—ผ๐˜๐˜๐—ฎ, dirigente regionale settore agroalimentare (o in sua assenza, un suo delegato). La giornata si concluderà alle ๐Ÿฎ๐Ÿฌ:๐Ÿฏ๐Ÿฌ con la ๐—–๐—ฒ๐—ป๐—ฎ ๐—ก๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ โž๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐˜‚๐—บ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—•๐—ผ๐˜€๐—ฐ๐—ผโž alla La Locanda di Tulljèe e Mmallejè, nel centro storico. Un menù esclusivo a base di tartufo accompagnerà racconti e tradizioni a cura di Michele d’Errico. La partecipazione è su prenotazione chiamando il numero 333 8521378 al costo di € 35 a persona. ๐——๐—ผ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐Ÿฑ ๐—ข๐˜๐˜๐—ผ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ la seconda giornata inizierà alle ๐Ÿญ๐Ÿฌ:๐Ÿฌ๐Ÿฌ con l’๐—˜๐˜€๐—ฐ๐˜‚๐—ฟ๐˜€๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐— ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ด๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ป๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ง๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐˜‚๐—ณ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฅ๐—ผ๐˜€๐—ฒ๐˜๐—ผ sul Monte Stillo. Una passeggiata naturalistica alla scoperta della flora locale e della magia della ricerca del tartufo, con partenza da Piazza Bartolomeo III di Capua e trasferimento alla tartufaia con mezzi propri. Alle ๐Ÿญ๐Ÿฎ:๐Ÿฌ๐Ÿฌ spazio alla musica con il ๐—–๐—ผ๐—ป๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—Ÿ๐˜‚๐—ถ๐—ด๐—ถ ๐— ๐—ถ๐˜๐—ผ๐—น๐—ฎ – ๐—ข๐—ป๐—ฒ ๐— ๐—ฎ๐—ป ๐—•๐—ฎ๐—ป๐—ฑ al Villaggio Primavera: un’unica voce e più strumenti per una performance originale e coinvolgente. Infine, alle ๐Ÿญ๐Ÿฏ:๐Ÿฌ๐Ÿฌ, sempre al Villaggio Primavera , si terrà la ๐——๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฎ๐—น ๐—ง๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐˜‚๐—ณ๐—ผ, un assaggio autentico di tradizione, con il tartufo protagonista e accompagnato da un calice di vino. Anche in questo caso, la partecipazione è su prenotazione chiamando il numero 320 3679331 oppure 324 9962572 al costo di € 15 a persona. Durante la due giorni sarà inoltre possibile partecipare a ๐˜ƒ๐—ถ๐˜€๐—ถ๐˜๐—ฒ ๐—ด๐˜‚๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ป๐—ฒ๐—น ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ Roseto , per scoprire le bellezze architettoniche e culturali di uno dei centri più suggestivi dei Monti Dauni. Con questa rassegna, Roseto Valfortore rinnova il suo legame con il tartufo nero uncinato, risorsa naturale ed enogastronomica che arricchisce la tradizione e l’identità del territorio. ๏ปฟ
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locandina per i 200 anni della madonna del carmine
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๐——๐—จ๐—˜ ๐—ฆ๐—˜๐—–๐—ข๐—Ÿ๐—œ ๐——๐—œ ๐——๐—˜๐—ฉ๐—ข๐—ญ๐—œ๐—ข๐—ก๐—˜: ๐—ฅ๐—ข๐—ฆ๐—˜๐—ง๐—ข ๐—ฉ๐—”๐—Ÿ๐—™๐—ข๐—ฅ๐—ง๐—ข๐—ฅ๐—˜ ๐—™๐—˜๐—ฆ๐—ง๐—˜๐—š๐—š๐—œ๐—” ๐—œ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—”๐—ก๐—ก๐—œ ๐——๐—˜๐—Ÿ๐—Ÿ๐—” ๐— ๐—”๐——๐—ข๐—ก๐—ก๐—” ๐——๐—˜๐—Ÿ ๐—–๐—”๐—ฅ๐— ๐—œ๐—ก๐—˜
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