I Foche de Sant’Antone: Tradizione, Arte e Sapori a Roseto Valfortore

Roseto Valfortore • 31 dicembre 2024

L'arte dei falò illumina il borgo di Roseto Valfortore

Sabato 18 gennaio 2025, i suggestivi Monti Dauni si illumineranno nuovamente con “I Foche de Sant’Antone”, uno degli eventi più attesi dell’anno a Roseto Valfortore. Questa storica celebrazione in onore di Sant’Antonio Abate, figura simbolo della protezione degli animali domestici e delle attività contadine, richiama ogni anno numerosi visitatori da tutta la provincia e non solo.

Non sono semplici falò: le cataste di legna, meticolosamente preparate dagli abitanti del borgo, diventano vere opere d’arte. Dalla rappresentazione di scene di vita quotidiana a creazioni uniche dettate dalla fantasia, ogni quartiere si sfida in una sorta di “palio dei fuochi”, rendendo la serata un trionfo di creatività e tradizione.



A rendere l’atmosfera unica e coinvolgente, a partire dalle ore 17:00, ci sarà la Euroband Murgia's Street Band, che con i suoi ritmi funky e jazz trasformerà ogni momento in un’esplosione di musica e divertimento. Non mancheranno le affascinanti rappresentazioni teatrali in vernacolo rosetano, per celebrare la cultura locale con un tocco di autenticità e ironia e, naturalmente, il buon cibo. I partecipanti potranno assaporare piatti tipici come il pan cotto, il soffritto, il pane unto, il panino con salsiccia, il caciocavallo impiccato, accompagnati dall’immancabile vino locale.

La giornata offre molto di più. Sarà infatti ancora possibile visitare Il Mondo Magico degli Elfi e delle Fiabe, una tappa imperdibile per famiglie e appassionati di atmosfere natalizie. Non mancheranno video mapping e mercatini di prodotti tipici locali, perfetti per chi cerca un souvenir autentico o vuole immergersi nei sapori del territorio.

I falò devozionali non sono solo una celebrazione religiosa, ma un evento che intreccia arte, folklore, gastronomia e comunità. È un’occasione per riscoprire le tradizioni, per ammirare la maestria degli abitanti di Roseto e per lasciarsi avvolgere dal calore del fuoco e dell’accoglienza tipica dei Monti Dauni.

Il programma dell'evento si arricchisce poi di un'importante aggiunta: venerdì 17 gennaio, dopo la processione liturgica in onore di Sant'Antonio Abate, avrà luogo una sfilata di mezzi agricoli. I veicoli, simbolo delle tradizioni contadine del borgo, saranno benedetti come parte della celebrazione, in segno di protezione per le attività agricole e gli animali, in onore del santo patrono.

“I Foche de Sant’Antone rappresentano l’anima più autentica di Roseto Valfortore, un momento in cui tradizione, devozione e comunità si intrecciano per dar vita a una festa unica e straordinaria. Ogni anno, questo evento richiama non solo i nostri concittadini, ma anche tanti visitatori da fuori, attratti dalla magia dei nostri falò artistici, dall’ospitalità rosetana e dai sapori inconfondibili del nostro territorio.

Voglio ringraziare tutti coloro che rendono possibile questa manifestazione: dalla proloco ai cittadini che con passione costruiscono le cataste, i volontari e tutti i protagonisti che contribuiscono a mantenere viva questa tradizione. Roseto Valfortore è pronta ad accogliervi ancora una volta, con il calore del fuoco e del nostro spirito comunitario. Vi aspettiamo numerosi!” ha dichiarato il sindaco Lucilla Parisi.

 

IL PROGRAMMA

VENERDI' 17 GENNAIO A CURA DELLA PARROCCHIA SANTA MARIA ASSUNTA

Ore 17:30 - Processione liturgica, a seguire sfilata e benedizione di mezzi agricoli e degli animali

Ore 20:00 - Largo Mons. Saggese: il fuoco e un momento di convivialità

 

SABATO 18 GENNAIO MATTINATA DI ALLESTIMENTO FUOCHI

Ore 17:00 - EUROBAND, a seguire benedizione degli animali domestici e da cortile

Ore 17:30 - Video mapping presso Il Mondo Magico degli Elfi e delle Fiabe

Ore 18:15 - Accensione Fuochi

Ore 20:00 - Piazza Umberto I: Sagra con piatti della tradizione culinaria come Pan cotto, Panino con Salsiccia, Caciocavallo Impiccato, Soffritto e Pane Unto.


Visita il Mondo Magico degli Elfi e delle Fiabe

Autore: 29a10544_user 23 settembre 2025
#rosetovalfortore Il 4 e 5 ottobre 2025 Roseto Valfortore ospiterà ❞𝗦𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗱’𝗔𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗼 – 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗨𝗻𝗰𝗶𝗻𝗮𝘁𝗼❞, una rassegna interamente dedicata al tartufo nero Tuber Uncinatum, eccellenza gastronomica del territorio. Due giornate ricche di incontri, degustazioni, escursioni e spettacoli, per celebrare uno dei prodotti più pregiati dei Monti Dauni. La manifestazione prenderà il via 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟰 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 alle 𝟭𝟳:𝟯𝟬 con l’inaugurazione della 𝗠𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗙𝗼𝘁𝗼𝗴𝗿𝗮𝗳𝗶𝗰𝗮 presso la Chiesa di San Rocco, un viaggio visivo attraverso paesaggi incontaminati e il rito antico della raccolta del tartufo. Alle 𝟭𝟴:𝟯𝟬, sempre nella Chiesa di San Rocco, si terranno i 𝗗𝗶𝗮𝗹𝗼𝗴𝗵𝗶 𝘀𝘂𝗹 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼, moderati dal giornalista 𝗦𝗮𝘃𝗲𝗿𝗶𝗼 𝗦𝗲𝗿𝗹𝗲𝗻𝗴𝗮, con la partecipazione di: • 𝗟𝘂𝗰𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗣𝗮𝗿𝗶𝘀𝗶 , Sindaca di Roseto Valfortore ; • 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗥𝗼𝘀𝘀𝗶, esperto ricercatore di tartufi; • 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗙𝗿𝗶𝘀𝗼𝗹𝗶, dottore forestale e consigliere regionale ARPT; • 𝗟𝘂𝗶𝗴𝗶 𝗧𝗿𝗼𝘁𝘁𝗮, dirigente regionale settore agroalimentare (o in sua assenza, un suo delegato). La giornata si concluderà alle 𝟮𝟬:𝟯𝟬 con la 𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗡𝗮𝗿𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 ❞𝗣𝗿𝗼𝗳𝘂𝗺𝗼 𝗱𝗶 𝗕𝗼𝘀𝗰𝗼❞ alla La Locanda di Tulljèe e Mmallejè, nel centro storico. Un menù esclusivo a base di tartufo accompagnerà racconti e tradizioni a cura di Michele d’Errico. La partecipazione è su prenotazione chiamando il numero 333 8521378 al costo di € 35 a persona. 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟱 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 la seconda giornata inizierà alle 𝟭𝟬:𝟬𝟬 con l’𝗘𝘀𝗰𝘂𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗶𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗮𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗥𝗼𝘀𝗲𝘁𝗼 sul Monte Stillo. Una passeggiata naturalistica alla scoperta della flora locale e della magia della ricerca del tartufo, con partenza da Piazza Bartolomeo III di Capua e trasferimento alla tartufaia con mezzi propri. Alle 𝟭𝟮:𝟬𝟬 spazio alla musica con il 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗟𝘂𝗶𝗴𝗶 𝗠𝗶𝘁𝗼𝗹𝗮 – 𝗢𝗻𝗲 𝗠𝗮𝗻 𝗕𝗮𝗻𝗱 al Villaggio Primavera: un’unica voce e più strumenti per una performance originale e coinvolgente. Infine, alle 𝟭𝟯:𝟬𝟬, sempre al Villaggio Primavera , si terrà la 𝗗𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗮𝗹 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼, un assaggio autentico di tradizione, con il tartufo protagonista e accompagnato da un calice di vino. Anche in questo caso, la partecipazione è su prenotazione chiamando il numero 320 3679331 oppure 324 9962572 al costo di € 15 a persona. Durante la due giorni sarà inoltre possibile partecipare a 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝗯𝗼𝗿𝗴𝗼 𝗱𝗶 Roseto , per scoprire le bellezze architettoniche e culturali di uno dei centri più suggestivi dei Monti Dauni. Con questa rassegna, Roseto Valfortore rinnova il suo legame con il tartufo nero uncinato, risorsa naturale ed enogastronomica che arricchisce la tradizione e l’identità del territorio. 
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